Эта популярная специя поможет «сжечь» лишние килограммы

Эксперты раскрыли новые факты о корице.

Ученые из Мичиганского университета (США) выяснили, что корица помогает избавиться от лишнего веса.

Статья исследователей опубликована на сайте учебного заведения, передает Хроника.инфо со ссылкой на Вероятно.

В ходе экспериментов, которые проводились как над мышами, так и с участием людей-добровольцев, было установлено, что коричневый альдегид – вещество, придающее корице ее вкус и цвет, – препятствует развитию ожирения и гипергликемии.

Этот компонент напрямую воздействует на жировые клетки (адипоциты), заставляя их сжигать энергию с помощью процесса термогенеза.

Читайте также: Врачи назвали неожиданные продукты, продлевающие жизнь

Как отмечают авторы исследования, под воздействием коричневого альдегида возрастала экспрессия генов и ферментов, ответственных за липидный обмен, а также увеличивалось количество белков Ucp1 и Fgf21, играющих важную роль в сжигании жира.