Сам себе врач — каждый из нас…
Как говорил философ и гуманист Альберт Швейцер: «Каждый пациент носит внутри себя собственного врача».
И этот внутренний врач, никоим образом не подменяя лечащего врача, может принести организму огромную пользу.
Главные заповеди — примерно такие:
· Избегать употребления алкоголя и табака.
· Стараться спать от 7 до 9 часов в сутки.
· Не пропускать еду, не доводить себя до острого чувства голода. Обычно люди переедают, когда устают.
· Поддерживать хорошую физическую форму.
· Следить за своим весом.
· Придерживаться диеты, содержащей мало жира, много клетчатки, овощей, фруктов, цельнозерновых продуктов.
· Чередовать отдых с активным образом жизни.
· Избегать стрессовых ситуаций.
· Быть всегда в хорошем настроении.
Основные рекомендации, по которым у диетологов нет разногласий
· Избегайте трансжиров. Такие жиры содержатся в маргарине, жирах для выпечки, фастфуде, консервированных продуктах. Внимательно читайте этикетки и избегайте частично гидрогенизированных масел. Проверяйте этикетки крекеров и печенья на содержание трансжиров.
· Придерживайтесь диеты с низким содержанием насыщенных жиров и холестерина. Некоторые жиры необходимы организму, однако и их потребление следует ограничивать 30% в день. Типичными продуктами, содержащими насыщенные жиры, являются сливочное масло, мороженое, цельное молоко, красное мясо. Ограничивайте себя в потреблении жареных блюд.
· Старайтесь есть как можно больше свежих овощей и фруктов. Выбирайте яркие овощи и фрукты — каждый цвет соответствует определенной группе витаминов и минералов. Соки и сухофрукты содержат слишком много калорий и не являются полноценной заменой свежим фруктам.
· Отдавайте предпочтение цельнозерновым продуктам.
· Потребляйте растительные белки. Бобовые, орехи, семечки являются хорошим источником растительного белка. Из животных белков предпочтительнее рыба и птица.
· Сведите к минимуму продукты с добавками сахара.
· Не превышайте рекомендованного количества соли.
· Консервированные продукты часто содержат слишком много соли.
· Пейте 6-8 стаканов воды в день.
· Следите за калорийностью пищи — затраты калорий должны превышать их потребление, если только вашей целью не является прибавка в весе.
· Избегайте новомодных диет. Выбирайте те, которые давно доказали свою эффективность и безопасность.
· Еда не должна быть ни горячей, ни холодной — только комнатной температуры.
· Не доверяйте диетам, обещающим быстрые чудодейственные результаты.